Bruckmühl/München (dpa)

Ein harter Markt: Der Kampf der Reformhäuser

Eine Frau greift nach einem Apfel aus dem Obst- und Gemüseregal eines Reformhauses. Foto: Inga Kjer

Eine Frau greift nach einem Apfel aus dem Obst- und Gemüseregal eines Reformhauses. Foto: Inga Kjer

Von Britta Schultejans, dpa

Die Insolvenz der Reformhauskette Vitalia vor zehn Jahren beschäftigt das Landgericht München II. Der Prozess um Insolvenzverschleppung wirft ein Schlaglicht auf eine Branche, in der neue Profiteure des Bio-Trends den früheren Vorreitern das Wasser abgraben.

Wer sich vor 20 Jahren vegan ernähren wollte, kam am Reformhaus nicht vorbei. Diejenigen, die auf glutenfreie Lebensmittel angewiesen waren oder…

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