Hamburg Warum rohe Nahrungsmittel gefährlich sein können – und wie Sie sich schützen
Mettbrötchen sind ein beliebter, deftiger Snack - und ein gute Möglichkeit, sich eine Lebensmittelinfektion einzufangen. Foto: dpa/Hauke-Christian Dittrich
Ob Wurst, Tiefkühlbeeren oder Rohmilchkäse: Rohe Lebensmittel stehen in Deutschland regelmäßig auf dem Speiseplan. Dabei sind sie mit Vorsicht zu genießen und können krankmachen. Warum viele Menschen das ignorieren – und wie Sie das Risiko minimieren.
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